用现代技术提高中小型面粉厂产品质量

• 作者: 党献民 张樱 高璐斐
• 来源期刊: 粮食加工
• 学科: 工学
• 关键词: 信息技术 检测技术 人力资源 职业技能
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 28-30
• 分类号: TS211.8
• 字数: 2482字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6395.2010.06.007

摘要

我国面粉企业200 t以下规模占80.7%,不占技术优势的中小型面粉厂,可利用信息技术,采购优质原粮;利用检测技术,指导面粉生产;利用人力资源,提高工艺设备操作水平,开拓发展空间,提高产品质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	党献民		22	78	5.0	7.0
2	张樱		3	5	2.0	2.0
3	高璐斐		3	12	2.0	3.0