那些跟春节有关的吃食

• 作者: 刘庆
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 春节 饮食文化 吃食 中华民族 中国 食物
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 84-86
• 页数: 3页
• 分类号: TS971

摘要

春节，俗称旧历年，又叫大年，是中国农历的岁首，也是民间最隆重，最热闹的传统佳节。中华民族的文化，说到底就是饮食文化。中国的饮食文化博大精深，上下五千年就是靠“民以食为天”这种最富特色的文化维系着，因此，食物是春节习俗中十分重要的一部分。