金属离子对复合酶制剂中纤维素Cx酶活力的影响

• 作者: 唐超 易晓华 王清吉
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 复合酶制剂 纤维素Cx酶 金属离子 抑制 激活
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 分类号: S828.5

摘要

随着现代生物技术的应用和发展，复合酶制剂的开发和利用作为动物营养源的关键，其研究和应用前景广阔。利用3，5-二硝基水杨酸（DNS）比色法，研究金属离子对复合酶制剂中纤维素Cx酶活力的影响。结果表明：Zn62＋、Mg^2＋、Na^＋离子浓度在一定范围内，对纤维素Cx酶活性有抑制作用，其中Zn^2＋的抑制作用最为显著，酶活降低了16．9％；Cu^2＋、Mn^2＋离子浓度在一定范围内，对纤维素酶有激活作用，其中Mn^2＋激活作用显著，酶活提高60．33％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王清吉		26	153	8.0	11.0
2	唐超		41	175	7.0	11.0
3	易晓华		18	62	6.0	7.0