金属离子对平菇和杏鲍菇纤维素酶活性的影响

• 作者: 柯丽霞 洪培 疏义林
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 金属离子 平菇 杏鲍菇 滤纸酶 Cx酶
• 年，卷（期）: 2015,（26）
• 所属期刊栏目: 农艺·园艺
• 页码范围: 59-60,66
• 页数: 3页
• 分类号: S646.9
• 字数: 2368字
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究金属离子对平菇和杏鲍菇纤维素酶活性的影响.[方法]在以蚕沙、稻壳为基质的平菇和杏鲍菇液体发酵过程中添加0.5 mmol/L的硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰和硫酸锌,分析这些离子对滤纸酶、Cx酶2种纤维素酶活性的影响.[结果]结果表明在稻壳、蚕沙为基质的培养基中,添加0.5 mmoL/LZn2+和Mn2有效提高了纤维素酶活性.[结论]该研究为提高蚕沙和稻壳的纤维素利用率提供了新方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柯丽霞	安徽师范大学生命科学学院安徽省高校生物环境与生态安全重点实验室	26	317	9.0	17.0