5种药食同源中药中重金属元素铅与镉的测定

• 作者: 习昭燕 刘岭 梁晓聪 王江 王辛 贺浪冲
• 来源期刊: 陕西中医
• 学科: 医学
• 关键词: 药食同源/中药 光谱分析 质量
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 897-899
• 分类号: R927.2
• 字数: 1412字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-7369.2010.07.087

摘要

目的:测定常用5种药食同源中药(决明子、枸杞子、荷叶、桔梗、蒲公英)中重金属Pb、Cd的含量.方法:采用原子吸收分光光度计法测定.结果:5种中药重金属Pb,Cd含量依次为:决明子含Pb0.41 mg·Kg-1～1.05 mg·Kg-1,Cd 0.023 mg·Kg-1～ 0.233mg·Kg-1;枸杞子含Pb 0.07 mg·Kg-1～0.362 mg·Kg-1,Cd 0. 32 mg·Kg-1～0.061mg·Kg-1;荷叶含Pb 0.84 mg·Kg-1～6.56mg·Kg-1;Cd 0.023mg·Kg-1～0.045mg·Kg-1;桔梗含Pb 0.15mg·Kg-1～5.29mg·Kg-1,Cd 0.073mg·Kg-1～1.520mg·Kg-1;蒲公英含Pb 3.06mg·Kg-1～15.70mg·Kg-1,Cd 0. 15 mg·Kg-1～0.55mg·Kg-1.结论:5种药食同源中药中都含有一定的重金属Pb和Cd,蒲公英中铅的含量最高,枸杞子中铅的含量相对较低,荷叶中镉的含量相对较低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贺浪冲	西安交通大学医学院	121	1440	23.0	32.0
2	王江		17	217	8.0	14.0
3	王辛		31	269	9.0	15.0
4	刘岭		18	118	7.0	10.0
5	梁晓聪		37	243	8.0	14.0
6	习昭燕		2	12	2.0	2.0