产胶原蛋白酶枯草芽孢杆菌的筛选

• 作者: 孙佳佳 常凯 王红英 钱斯日古楞
• 来源期刊: 大连工业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 芽孢杆菌 胶原蛋白酶 筛选
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 248-250
• 分类号: Q93
• 字数: 2614字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-1404.2010.04.004

摘要

为了得到产胶原蛋白酶的微生物,以海产品市场附近采集的污泥为样品,经过富集培养后通过明胶培养基进行筛选,获得1株产胶原蛋白酶的菌株.通过形态观察和生理生化特征分析,以透明圈和菌落直径之比(HC)为检测指标,初步鉴定该菌株为芽孢杆菌属.对它产生的胶原蛋白酶进行分离和活力测定,得到的酶活力为44.982 U/mL.经SDS-PAGE凝胶电泳检测,该酶将分子质量为100 ku左右的胶原蛋白水解成为8 ku左右的短肽,说明该酶能有效水解胶原蛋白.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王红英	大连工业大学生物与食品工程学院	39	143	7.0	9.0
2	常凯	大连工业大学生物与食品工程学院	3	37	3.0	3.0
3	钱斯日古楞	大连工业大学生物与食品工程学院	31	130	6.0	9.0
4	孙佳佳	大连工业大学生物与食品工程学院	2	21	2.0	2.0