饮食尚清淡 营养求平衡

• 来源期刊: 农业知识(百姓新生活)
• 学科: 农学
• 关键词: 饮食 平衡 营养 身体健康 低胆固醇 养生学 蛋白质 素食
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页数: 1页
• 分类号: S828.5
• 语种: 中文

摘要

我国传统养生学一直提倡"饮食清淡",但饮食清淡并不等于素食,完全素食会导致蛋白质和脂肪欠缺,容易影响身体健康,从而引发各种疾病.那么,何谓合理的"饮食清淡"呢?专家认为,所谓"饮食清淡"就是指低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等"五低"饮食.