HPLC法测定奶粉中三聚氰胺含量的测量不确定度评定

• 作者: 孙瑶 崔佳欣 林小莉 董艳峰
• 来源期刊: 东北农业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 测量不确定度 HPLC法 三聚氰胺 评定
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 123-127
• 分类号: TS252.51
• 字数: 4480字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9369.2010.02.025

摘要

采用高效液相色谱法(HPLC)测定奶粉中三聚氰胺含量,以进行不确定度评定分析.试验建立了不确定度的数学模型,对整个测量过程中所产生的不确定度分量进行分析和计算.结果表明,当奶粉中三聚氰胺含量为266.6 mg·kg-1时,其扩展不确定度为16.1 mg·kg-1.此方法适用于评定HPLC法测定奶粉中三聚氰胺含量的测量不确定度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙瑶	黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心	5	41	4.0	5.0
2	董艳峰		19	49	4.0	6.0
3	林小莉		12	31	3.0	5.0
4	崔佳欣		7	9	2.0	3.0