果葡糖浆对环孢菌素A发酵影响的研究

• 作者: 徐欣 曾志刚 王艾莉
• 来源期刊: 中国抗生素杂志
• 关键词: 环孢菌素A 果葡糖浆 果糖
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 668-670,S5
• 分类号: R979.5
• 语种: 中文

摘要

目的 研究F42果葡糖浆对环孢菌素A发酵的影响.方法 离心检测菌丝体浓度及HPLC法检测发酵过程中环孢菌素A发酵单位.结果 F42果葡糖浆在去除部分葡萄糖后更加有利于环孢菌素A发酵,菌丝浓度和产量明显增加,确定最适浓度为11%,其发酵单位与与8%果糖组相当,而菌丝浓度明显低于8%果糖组.结论 由于去除部分葡萄糖的F42果葡糖浆价格远低于果糖,在生产中可以用于替代果糖,从而降低生产成本.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾志刚	中国医药集团总公司四川抗菌素工业研究所	3	5	2.0	2.0
2	徐欣	中国医药集团总公司四川抗菌素工业研究所	1	2	1.0	1.0
3	王艾莉	中国医药集团总公司四川抗菌素工业研究所	2	3	1.0	1.0