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摘要:
淳安花猪主要产于浙江省淳安县境的广大山区。历史上,由于山岭阻隔、交通困难,猪种被迫在分散狭小的范围内自群繁育,从而形成独特的品质特性。淳安花猪是浙江省16个地方良种猪之一,也是杭州市唯一的地方猪品种。淳安花猪较其它品种具有肉色鲜红、无PSE肉、系水力强、
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淳安花猪
资源
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 淳安花猪的品质特性介绍
来源期刊 杭州农业与科技 学科 农学
关键词 品质特性 花猪 特性介绍 地方猪品种 PSE肉 浙江省 淳安县 良种猪
年,卷(期) 2010,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 48
页数 1页 分类号 S512.1
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 章学东 杭州市农业科学研究院畜牧研究所 58 244 7.0 14.0
2 张伟武 杭州市农业科学研究院畜牧研究所 28 54 4.0 7.0
3 李庆海 杭州市农业科学研究院畜牧研究所 32 144 5.0 11.0
4 范京辉 杭州市农业科学研究院畜牧研究所 49 110 6.0 10.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
品质特性
花猪
特性介绍
地方猪品种
PSE肉
浙江省
淳安县
良种猪
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
杭州农业与科技
双月刊
大16开
浙江省杭州市西湖区转塘街道洙泗路261号
1972
chi
出版文献量(篇)
2581
总下载数(次)
8
总被引数(次)
2166
论文1v1指导