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摘要:
淳安花猪主要产于浙江省淳安县境的广大山区。历史上,由于山岭阻隔、交通困难,猪种被迫在分散狭小的范围内自群繁育,从而形成独特的品质特性。淳安花猪是浙江省16个地方良种猪之一,也是杭州市唯一的地方猪品种。淳安花猪较其它品种具有肉色鲜红、无PSE肉、系水力强、
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淳安花猪
资源
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内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 淳安花猪的品质特性介绍
来源期刊 杭州农业与科技 学科 农学
关键词 品质特性 花猪 特性介绍 地方猪品种 PSE肉 浙江省 淳安县 良种猪
年,卷(期) hznyykj_2010,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 48
页数 1页 分类号 S512.1
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 章学东 杭州市农业科学研究院畜牧研究所 58 244 7.0 14.0
2 张伟武 杭州市农业科学研究院畜牧研究所 28 54 4.0 7.0
3 李庆海 杭州市农业科学研究院畜牧研究所 32 144 5.0 11.0
4 范京辉 杭州市农业科学研究院畜牧研究所 49 110 6.0 10.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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2010(0)
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研究主题发展历程
节点文献
品质特性
花猪
特性介绍
地方猪品种
PSE肉
浙江省
淳安县
良种猪
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
杭州农业与科技
双月刊
大16开
浙江省杭州市西湖区转塘街道洙泗路261号
1972
chi
出版文献量(篇)
2581
总下载数(次)
8
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