不同果袋对鸭梨果实品质的影响

• 作者: 徐颖 曹永 王宏伟 王少敏 魏树伟
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 梨 套袋 果实品质
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 37-38
• 分类号: S661.205+.9
• 字数: 1911字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4942.2010.11.010

摘要

选择3种不同类型果袋对鸭梨果实进行套袋处理,研究了套袋对果实外在和内在品质的影响.结果表明,套袋后果点变小,果皮光亮洁净,但颜色变浅,甚至变为黄白色;套袋轻微影响了果实的内在品质,降低了可溶性固形物和总糖的含量,可滴定酸含量增加,果实Vc含量增加;3种果袋相比,黄白袋可以最大程度保持绿色果皮,但果面微微泛白,糖酸比下降最大;双黄袋对单果质量影响最小,对外观品质也有明显的改善,果皮颜色稍微变浅,对内在品质的影响也较小,且糖酸比在3种果袋中最高;灰黑袋对果实外观品质也有很好的改善,果实呈黄白色,是生产黄色果实的优质果袋.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王少敏		197	1731	18.0	36.0
2	王宏伟		65	229	8.0	11.0
3	魏树伟		84	311	9.0	13.0