我国食品包装材料的安全现状及发展趋势

• 作者: 卢敏 吴修利
• 来源期刊: 长春大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 食品包装材料 安全 趋势
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 49-51
• 分类号: TS206.4
• 字数: 3625字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-3907-B.2010.05.015

摘要

食品包装材料是食品安全控制的重要环节,包装材料中的有害物质迁移会直接威胁到食品,导致食品不安全.本文分析了我国食品包装材料的安全现状,以及所面临的主要问题,并探讨了我国食品包装材料的发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢敏	长春大学生物科学技术学院	21	108	5.0	9.0
2	吴修利	长春大学生物科学技术学院	41	101	6.0	9.0