我国食品包装材料现状及其安全性分析

• 作者: 张有林 陈浩
• 来源期刊: 包装与食品机械
• 学科: 工学
• 关键词: 食品 包装材料 安全性
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 页码范围: 53-57
• 页数: 5页
• 分类号: TS206.4
• 字数: 4545字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1295.2017.06.013

摘要

介绍了我国食品包装材料的现状,分析了不同食品包装材料的优缺点,指出了各类包装材料存在的食品安全隐患,并提出利用高新技术研发新的食品包装材料是解决食品包装安全问题的新思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张有林	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	144	1838	26.0	34.0
2	陈浩	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	19	61	3.0	7.0