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摘要:
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用酸水解法从南瓜中提取果胶的研究
南瓜
果胶
酸水解法
提取工艺
微波辅助酸水解法制备丝素肽的研究
家蚕废丝
丝素肽
微波辐射
水解液色值
脂肪水解与脂肪信号
甘油三酯
脂肪水解
细胞信号
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 用"酸水解法"测脂肪的注意点
来源期刊 品牌与标准化 学科 化学
关键词
年,卷(期) 2010,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 60
页数 分类号 O6
字数 747字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-4977.2010.10.036
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张铌 3 1 1.0 1.0
2 单艳秋 1 0 0.0 0.0
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引文网络
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2010(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
品牌与标准化
双月刊
1674-4977
21-1564/T
大16开
沈阳市皇姑区崇山东路61号
8-160
1981
chi
出版文献量(篇)
10145
总下载数(次)
6
总被引数(次)
5419
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