五味子挥发油与其他功能成分结合提取新方法

• 作者: 宋金隆 崔景宜 赵树欣 郭淑文
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 水蒸气蒸馏法 超声波提取法挥发油 反相高效液相色潽法 五味子醇甲 五味子甲素
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 105-109,70
• 分类号: TQ91
• 字数: 2878字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2010.04.012

摘要

建立了五味子挥发油与其他功能成分相结合的提取方法.五味子先经水蒸气蒸馏法提取挥发油,收集挥发油,将水提液与提油后的原料进行分离.对提油后的原料进行其它功能成分的再次提取:采用超声波醇提法,95%乙醇为溶剂,每次30min,共2次,抽滤,合并醇提液.将水提液与醇提液分别浓缩,用高效液相色谱法测定.建立了同时测定五味子中五味子醇甲、五味子甲素的反相高效液相色谱(RP-HPLC)方法.色谱条件:色谱柱为AgilentTC-C18柱(5μm,250mm×4.6mm),流动相为甲醇-水(75: 25,v/v),紫外检测波长226nm,柱温30℃,流速0.7mL/min.检测结果表明与未提油,直接醇提功能成分的五味子浓缩液比较,提取挥发油后五味子醇甲、甲素等功能成分的含量均未有损失.本法提高了原料的利用率,具有环保、节约资源等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔景宜	教育部工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院	1	0	0.0	0.0
2	赵树欣	教育部工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院	2	12	1.0	2.0
3	宋金隆	教育部工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院	1	0	0.0	0.0
4	郭淑文	教育部工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院	1	0	0.0	0.0