促进因子对阿舒假囊酵母合成核黄素的影响

• 作者: 刘志文 孔令宝 李昆太 涂晓嵘 程新 黄林
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 阿舒假囊酵母 核黄素 生物合成 促进因子
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 生物技术与工程
• 页码范围: 363-367
• 分类号: Q815|TQ925
• 字数: 3606字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2286.2010.02.032

摘要

研究在发酵培养基中添加不同促进因子(玉米浆、酵母膏和豆油)对阿舒假囊酵母合成核黄素的影响.试验结果表明:添加10 g/L玉米浆是最促进阿舒假囊酵母菌体生长和核黄素合成的最适质量浓度;40 g/L酵母膏分别在0 h补加20 g/L,24 h和48 h各补加10 g/L,其核黄素产量达到1 587.37 mg/L,比在0 h 1次添加40 g/L酵母膏的产量提高了21.07%;在发酵培养基中添加2～5 g/L豆油,对核黄素的合成均有促进作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄林	江西农业大学生物科学与工程学院	58	304	9.0	16.0
2	李昆太	江西农业大学生物科学与工程学院	66	326	12.0	15.0
6	涂晓嵘	江西农业大学生物科学与工程学院	40	179	8.0	10.0
7	程新	江西农业大学生物科学与工程学院	73	358	12.0	14.0
8	孔令宝	江西农业大学生物科学与工程学院	2	0	0.0	0.0
9	刘志文	江西农业大学生物科学与工程学院	19	26	3.0	4.0