瓦克青霉F10-2对川楝树皮残渣纤维素酶解研究

• 作者: 冯俊涛 张兴 张璟 王永宏 韩立荣
• 来源期刊: 中国生态农业学报(中英文)
• 关键词: 瓦克青霉F10-2 川楝树皮残渣 木质纤维素 固态培养 降解
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 1031-1035
• 分类号: X712
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1011.2010.01031

摘要

以川楝树皮残渣为原料进行纤维素酶解研究,测定了不同培养时间培养基质中主要胞外酶活性的变化,并对发酵前后残渣结构进行扫描电镜观察和红外光谱分析.结果表明:瓦克青霉F10-2具有木质纤维素降解能力,酶解液中纤维素酶、半纤维素酶、木质素过氧化物酶和锰过氧化物酶活性在发酵的8～16 d内分别达到最大值6.42 U·g-1、7.62 U·g-1、6.55 U·g-1和3.33 U·g-1.利用扫描电镜对降解后底物表面结构进行观察,可看到残渣表面变得疏松、柔软,且具有部分微孔.底物残渣傅立叶红外光谱分析表明,该菌株对残渣中各组分均有一定降解.固态发酵培养试验表明,培养24 d后残渣中纤维素、半纤维素和木质素的降解率分别达到42.70%、33.96%和24.62%.