纤维素酶在CO2加压下的酶活变化特性

• 作者: 何卫中 关怡新 姚善泾 朱自强
• 来源期刊: 化工学报
• 关键词: 纤维素酶 酶活 二氧化碳 高压 沉淀
• 年，卷（期）: 2002,（12）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1242-1246
• 页数: 5页
• 分类号: TQ023|Q556+.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0438-1157.2002.12.005

摘要

测定了10%～40%(质量)乙醇-水溶液中的纤维素酶在温度为20～40℃和CO2压力为0.49～4.41MPa下的酶活变化数据,这些数据是用高压CO2分离纯化纤维素酶的基础数据.实验表明,CO2压力不是酶活损失的主要因素,乙醇浓度和温度对酶活损失的影响较大.在乙醇浓度小于30%、温度低于35℃的条件下,对纤维素酶-乙醇-水体系进行高压CO2处理比较适宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	关怡新	浙江大学化学工程与生物工程学系	67	627	12.0	20.0
2	姚善泾	浙江大学化学工程与生物工程学系	224	2284	23.0	34.0
3	朱自强	浙江大学化学工程与生物工程学系	43	598	13.0	22.0
4	何卫中	浙江大学化学工程与生物工程学系	5	114	4.0	5.0