纯生啤酒的质量控制措施

• 作者: 宫传立
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 纯生啤酒 质量控制 啤酒产量 啤酒市场 生产量
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.5

摘要

我国啤酒产量已超4000万吨／年，纯生啤酒生产量还不到5％。纯生啤酒已代表中国啤酒市场的发展方向，它符合消费潮流，前景广阔。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宫传立		9	0	0.0	0.0