高脂肪食品会削弱免疫系统

• 来源期刊: 糖尿病之友
• 学科: 医学
• 关键词: 高脂肪食品 免疫系统 低脂饮食 高脂饮食 活性降低 总热量 小鼠 白细胞
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 23
• 页数: 1页
• 分类号: R15|R392
• 语种: 中文

摘要

一项研究结果表明,脂肪食物对我们的健康有害.实验中,以猪油为主饮食的小鼠,总热量的60％都来自脂肪.而低脂饮食的小鼠,来自于脂肪的热量不超过10％.如预期的一样,高脂饮食的小鼠越来越肥胖.更令人吃惊的结果是,它们的免疫系统活性降低.血液中的白细胞处理细菌的能力变差,这可能是很多高脂饮食小鼠死于败血症的原因.