发酵剂在双孢蘑菇栽培中的应用研究

• 作者: 刘民强 卢于绒 卢巧英 李铜 杜艳 石文权 贾琦 魏景臣
• 来源期刊: 食用菌
• 学科: 农学
• 关键词: 双孢蘑菇 发酵 发酵剂 发酵温度 产量
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 培养材料
• 页码范围: 33-35
• 页数: 3页
• 分类号: S6
• 字数: 3787字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8357.2010.01.015

摘要

对发酵剂在双孢蘑菇栽培中的应用进行了研究,结果表明:发酵剂对北方地区双孢蘑菇培养料发酵有一定增温和催促效果,但不是必须的;在培养料中添加适量发酵剂有增产效果,但不十分明显;发酵剂可以应用于各种双孢蘑菇培养料,在添加发酵剂的条件下,在培养料中添加10%棉子壳增产效果明显;添加10%棉子壳和5%饼肥可以替代培养料中的畜粪,并有明显增产效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石文权		9	24	2.0	4.0
2	刘民强		11	54	4.0	7.0
3	杜艳		9	25	2.0	4.0
4	卢于绒		11	9	2.0	2.0
5	魏景臣		7	7	2.0	2.0
6	贾琦		8	15	2.0	3.0
7	李铜		7	31	2.0	5.0
8	卢巧英		1	2	1.0	1.0