蔬菜水果生吃还是熟吃

• 来源期刊: 山东人大工作
• 学科: 工学
• 关键词: 蔬菜水果 维生素C 水溶性 西红柿 叶酸
• 年，卷（期）: sdrdgz,（2）
• 页码范围: 64
• 页数: 1页
• 分类号: TQ466.3

摘要

生吃：好处一，可以尽可能多地保留西红柿里的水溶性维生素，特别是维生素C、叶酸、尼克酸等，可美白和滋润皮肤；好处二，口感好，水分足，比较解渴。