基于压痕加载曲线的谷物籽粒硬度性能测定技术

• 作者: 冯永忠 张锋伟 赵春花 赵武云 郭维俊 韩正晟
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 农学
• 关键词: 谷物 籽粒 硬度 压入法 试验
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 128-133
• 分类号: S12|Q947.6
• 字数: 3488字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1298.2010.04.027

摘要

使用500N微机控制材料试验机,利用压痕加载曲线,进行了用针尖压入法测定谷物籽粒硬度的试验研究,测得豌豆、蚕豆、大米、绿豆、小麦、扁豆以及玉米在不同组成部位、不同含水率时的硬度值在2～75MPa范围内.研究表明,试验加载速度在0.25～2.00mm/s范围内、针尖压入深度在0.25～1.50mm范围内时对试验结果无明显影响,而针尖锥度与籽粒硬度存在定量关系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵武云	甘肃农业大学工学院	174	1394	20.0	27.0
2	张锋伟	甘肃农业大学工学院	111	1079	18.0	29.0
6	郭维俊	兰州工业高等专科学校机械工程系	17	377	9.0	17.0
7	冯永忠	西北农林科技大学农学院	72	990	19.0	28.0
8	赵春花	甘肃农业大学工学院	52	410	11.0	19.0
9	韩正晟	甘肃农业大学农学院	62	628	15.0	21.0