麦汁冷却器的微生物控制

• 作者: 陈华
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 麦汁冷却器 微生物 高锰酸钾指数
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 47-48
• 分类号: TS2
• 字数: 1325字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2010.04.018

摘要

本文介绍麦汁冷却器在微生物方面的控制措施,重点介绍了通过高锰酸钾指数的测定来监控麦汁冷却器内漏的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈华		8	6	2.0	2.0