活性炭对蒸气爆破尾叶桉木材的纤维素酶水解糖液脱色研究

• 作者: 张晓燕 赵广杰
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 活性炭 脱色 蒸气爆破 尾叶桉木材
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 103-106
• 页数: 4页
• 分类号: TQ028.1+5
• 语种: 中文

摘要

用活性炭对蒸气爆破尾叶桉木材的纤维素酶水解液进行脱色,脱去其中的糠醛和酚类等发酵抑制物,对于水解液的发酵是有利的.研究采用正交试验法,以脱色率和总还原糖回收率为主要指标,对水解液的活性炭脱色工艺中的温度、pH、脱色时间、活性炭用量等进行了研究,确定了最佳的脱色条件:温度70℃、pH 2、脱色时间90 min、活性炭用量3.5%.在该条件下水解液的脱色率达到(77.02±0.52)%,总还原糖回收率为(80.81±0.23)%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵广杰		141	2175	26.0	39.0
2	张晓燕		30	344	11.0	18.0