基于AHP的茶叶质量安全因果追溯路径模型——以杭州龙井茶为例

• 作者: 王蓓 琚春华 赵琳娟
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 经济
• 关键词: AHP 茶叶 质量安全 追溯路径
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 农业经济与管理
• 页码范围: 1509-1512
• 页数: 4页
• 分类号: F323.3
• 字数: 4810字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.03.159

摘要

在国内外食品安全标准综述基础上,通过对杭州龙井茶基地的访谈,结合调查问卷分析,提出了茶叶质量衡量关键因素;利用AHP层次分析法,选取了权重较高的因子作为关键因素,建立了茶叶质量影响因素模型;采用SPSS统计软件对112份调查问卷进行模型验证,得出了影响因素模型;最后,采用路径分析方法,构建了茶叶质量影响的追溯路径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	琚春华	浙江工商大学科技处	99	655	13.0	20.0
2	王蓓	浙江工商大学科技处	7	30	4.0	5.0
3	赵琳娟	浙江工商大学计算机与信息学院	1	11	1.0	1.0