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摘要：
问：我比较喜欢吃鱿鱼丝，最近发现一个集贸市场中卖的鱿鱼丝是散装的，比超市便宜一半，这会有质量问题吗？怎么识别鱿鱼丝好坏？
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鱿鱼丝
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期刊影响力
食品指南
主办单位：
中国检验检疫科学研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-5353
CN：
11-5793/TS
开本：
出版地：
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
2509
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