43-63日龄黄羽肉鸡锌需要量的研究

• 作者: 刘小雁 周桂莲 林映才 蒋守群 蒋宗勇 陈芳 马现永
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 锌 需要量 黄羽肉鸡
• 年，卷（期）: 2010,（20）
• 页码范围: 4295-4302
• 分类号: S8
• 语种: 中文
• DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2010.20.022

摘要

[目的]研究日粮锌添加水平对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化机能,免疫功能、组织锌沉积等的影响,探讨43-63日龄黄羽肉鸡的锌需要量.[方法]选用43日龄健康的快大型岭南黄羽肉公鸡1080只,根据体重随机分成6组,每组6个重复,每个重复30只鸡.处理1(空白对照组)为基础日粮,锌水平为18 mg·kg-1,处理2、3、4、5、6分别在基础日粮上添加20、40、60、80、120mg·kg-1锌.试验周期为21d.[结果]在本试验条件下,日粮添加锌对鸡生长性能无显著影响(p>0.05).添加锌显著提高鸡血清GSH-Px、CuZnSOD、AKP活性(p<0.05),显著增加血清GSH含量、血清及胫骨Zn含量、血清及肝脏MT含量(p<0.05),其中添加60 mg·kg-1锌改善血清AKP活性和胫骨Zn含量效果最佳.日粮添加20-40 mg·kg-1锌显著提高鸡胸腺指数,添加20-80 mg·kg-1锌显著提高鸡法氏囊指数(p<0.05),但日粮添加锌对63日龄鸡脾脏指数、肝脏CuZnSOD活性和胫骨灰分含量均无显著影响(p>0.05).[结论]仅考虑生长性能,玉米豆粕型日粮不需添加锌;以血清AKP活性、胫骨zn含量为衡量指标,43-63日龄黄羽肉鸡日粮锌适宜水平为78 mg·kg-1.通过非线性回归模型估测日粮锌适宜水平分别为81、60mg·kg-1.