43～63日龄黄羽肉公鸡铜需要量

• 作者: 李龙 林厦菁 苟钟勇 蒋守群 郑春田 阮栋 陈芳
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 黄羽肉鸡 铜 需要量 生长性能 抗氧化性能
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 禽营养
• 页码范围: 3266-3275
• 页数: 10页
• 分类号: S816.72|S831.4+2
• 字数: 6997字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.11.012

摘要

本研究旨在通过研究饲粮铜添加水平对黄羽肉公鸡生长性能、抗氧化性能、肝脏和血清铜含量等的影响，以探讨43～63日龄黄羽肉公鸡铜的需要量。选用43日龄健康、发育良好的快大型岭南黄羽肉公鸡900只，根据体重随机分为6个组，每组6个重复，每个重复25只鸡，组1（对照组）为基础饲粮组（铜水平为2．74 mg/kg），组2～6饲粮在基础饲粮中分别添加4、8、16、32、64 mg/kg铜。结果表明：1）与对照组相比，16和32 mg/kg铜组显著提高试鸡末重、平均日增重和平均日采食量（P＜0．05），饲粮中铜添加水平对料重比无显著影响（P＞0．05）。2）与对照组相比，16和32 mg/kg铜组血清铜锌-超氧化物歧化酶（ CuZn-SOD）活性显著升高（ P＜0．05），32和64 mg/kg铜组肝脏CuZn-SOD活性显著升高（P＜0．05），饲粮铜添加水平对胸肌中 CuZn-SOD活性无显著影响（ P＞0．05）；饲粮添加32和64 mg/kg铜显著降低了胸肌丙二醛（ MDA）含量（P＜0．05），各组间血清和肝脏MDA含量均无显著差异（P＞0．05）；添加16、32、64 mg/kg铜显著降低了血清铜蓝蛋白活性（P＜0．05）。3）与对照组相比，8、16 mg/kg铜组肝脏铜含量显著降低（P＜0．05），铜添加水平对血清铜含量和肝脏金属硫蛋白含量影响不显著（P＞0．05）。综合考虑各项指标，为获得较好生长性能和抗氧化性能，43～63日龄黄羽肉公鸡饲粮铜适宜添加水平分别为16和32 mg/kg，加上基础饲粮铜水平为2．74 mg/kg，则该阶段黄羽肉公鸡铜需要量分别为18．74和34．74 mg/kg；以生长性能和肝脏CuZn-SOD活性为依据，通过折线回归分析估测得到43～63日龄黄羽肉公鸡铜需要量分别为19．94和38．34 mg/kg。