改善饮食习惯可预防抑郁症

• 来源期刊: 大家健康
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食习惯 抑郁症 预防 加工处理 油炸食品 被调查者 研究人员 伦敦大学
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 43
• 页数: 1页
• 分类号: R155.1
• 语种: 中文

摘要

英国伦敦大学研究人员以问卷形式调查并研究了3486名伦敦公务员的饮食习惯和心理状况.把被调查者分为两组:一组常吃未经加工处理的新鲜蔬果和鱼类.一组常吃油炸食品、加工食品、高脂奶产品和甜食.研究发现.与常吃新鲜食品的人相比,常吃加工食品的人发生心情抑郁的可能性要高出58%.研究人员认为.新鲜瓜果蔬菜含更多抗氧化物质.