萃取芬芳-香料的提取与分离

• 作者: 建华
• 来源期刊: 生命世界
• 学科: 工学
• 关键词: 香料香精 分离 提取 萃取 天然香料 合成香料 香气 香味
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 所属期刊栏目: 封面故事
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.3
• 语种: 中文

摘要

香料香精是能够使食品、用品散发出香气香味的原料,分为合成香料和天然香料两大类.由于天然香料和合成香料的香气比较单调,多数不能单独直接用于加香产品中.为了满足人们对香气和香味的更