天麻沙河鱼头汤

• 作者: 双双
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 76-77
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

孙思邈在<千金方>中说;"夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之.食疗不愈,然后命药."现在人们都比较注重食物的医疗保健作用.天麻沙河鱼头汤就是将天麻与堪称"江南一绝"的沙河煨鱼头相结合制作而成的药膳佳品.它既具有天麻、鱼头的营养保健功效,又不失佳肴之美味.