作者:
原文服务方: 中国纤检       
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功能性大豆膳食纤维的制备及性能研究
大豆
膳食纤维
吸水性
溶胀性
过氧化氢
功能性短肽的研究进展
功能性短肽
制备
分离提取
生物活性
功能性油脂的研究进展
功能性油脂
脂肪酸
多不饱和脂肪酸
保健食品
功能性便秘的诊治进展
便秘
病因辨证
诊断
手术治疗
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文献信息
篇名 日本功能性纤维的进展及应用
来源期刊 中国纤检 学科
关键词
年,卷(期) 2010,(1) 所属期刊栏目 域外·传真
研究方向 页码范围 62-64
页数 3页 分类号
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-4466.2010.01.020
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相关学者/机构
期刊影响力
中国纤检
月刊
1671-4466
11-4772/T
大16开
1981-01-01
chi
出版文献量(篇)
9459
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9061
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