银川市西夏区1999～2008年食物中毒情况分析

• 作者: 祁自力 陶卫国
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 卫生监督 预警机制
• 年，卷（期）: 2010,（16）
• 页码范围: 3042-3043
• 分类号: R595.7
• 语种: 中文

摘要

[目的]为全面掌银川市握西夏区19919～2008年10年来食物中毒的发生规律和流行特点. [方法]对银川市西夏区卫生监督所接到的1999～2008年确认的食物中毒资料进行整理分析.[结果]15起食物中毒事故中,中毒人数313人,死亡1人.集体食堂发生的食物中毒起数和中毒人数均最多.细菌性食物中毒主要集中在第三季度,致病因素以细菌性和有毒动植物性为主.加工不当是引起食物中毒的主要原因.[结论]建立健全食物中毒预防机制,加强对重点单位的监督管理和公共卫生知识的宣传,抓好重点季节、食品的监督管理,最大限度地减少食物中毒的发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶卫国		5	6	2.0	2.0
2	祁自力		1	2	1.0	1.0