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摘要:
长期以来有一种观点一直认为:多吃"红肉"(牛、羊、猪肉)对健康不利,理由是红肉含有大量胆固醇,它们会引起血管硬化和肥胖.故现在世界各地有不少人从不吃肉而只吃蔬菜和水果,人们称其为"蔬食主义者".虽然吃蔬菜确实能防止心血管疾病,但长期只以蔬菜水果为食也有缺点,即容易导致体内缺乏维生素B12.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 国际健康研究资讯维生素B12可改善睡眠
来源期刊 中国保健食品 学科
关键词
年,卷(期) 2010,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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中国保健食品
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11-4517/R
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