太仓糟油：愈陈愈佳糟香四溢

• 作者: 陈栋
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 工学
• 关键词: 调味品 历史 食品工业 中国
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 79
• 页数: 1页
• 分类号: TS264

摘要

清代袁枚《随园食谱》云：“糟油出太仓，愈陈愈佳。”《太仓州志》云：“色味佳胜，他邑所无。”