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摘要:
1.项目简介 该产品以瘦猪肉、牛肉、鱼肉、鸡鸭肉或鹅肉为主要原料,辅以其他佐料由科学的配方和工艺精制而成。
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文献信息
篇名 益智补钙肉松
来源期刊 农产品加工 学科 农学
关键词 肉松 补钙 益智 瘦猪肉
年,卷(期) ncpjgb_2010,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 51
页数 1页 分类号 S831.5
字数 语种
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2010(0)
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研究主题发展历程
节点文献
肉松
补钙
益智
瘦猪肉
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
总下载数(次)
11
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