高职院校酒店英语教学探析

• 作者: 黄擎
• 来源期刊: 魅力中国
• 学科: 教育
• 关键词: 酒店英语 高职院校 教学
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 153-154
• 分类号: G64
• 字数: 4430字
• 语种: 中文

摘要

本文通过分析目前多数高职院校酒店英语课程教学所面临的形势和存在的问题,以及洒店英语有很强的实用性特点,要使学生适应未来酒店行业的要求,在教学中,要结合专业英语教学的特点,即"英语+专业"的教学,重点着眼于学生应用能力的培养,通过教学模式的改革,采用情景教学法,配备高水平的"双师型"教师队伍,感悟操练巩固,培养交际能力,大力开展实践教学,在课堂内外加大实践性教学量,特别突出强化学生酒店行业意识和酒店实用英语技能,从而培养出更多合格的酒店人才.