姜黄素的体外抑菌活性研究

• 作者: 钟英英 陈世益 黄晓畅
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 姜黄素 体外 抑菌
• 年，卷（期）: 2010,（34）
• 页码范围: 19369-19370,19377
• 分类号: S567
• 字数: 2575字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.34.052

摘要

[目的]考察姜黄素的体外抑菌活性.[方法]以最小抑菌浓度、抑菌圈为指标对姜黄素的体外抑菌效果进行考察.[结果]姜黄素在体外条件下对枯草杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度分别是0.100 0、0.200 0、0.100 0 g/ml,对大肠杆菌、青霉、木霉和黑曲霉均无最小抑菌浓度;以最小抑菌浓度作抑菌圈试验,其对上述各菌的抑菌圈直径分别为12.0、10.0、12.0、6.0、6.0、6.0、6.0 mm.[结论]姜黄素在体外对枯草杆菌、沙门氏菌和金黄葡萄球菌敏感,而对大肠杆菌、青霉、木霉及黑曲霉均不敏感.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟英英	广西工学院生物与化学工程系	10	43	3.0	6.0
2	黄晓畅	广西工学院生物与化学工程系	1	25	1.0	1.0
3	陈世益	广西工学院生物与化学工程系	1	25	1.0	1.0