浅谈烹饪实习教学三段法

• 作者: 张修俭 王林山
• 来源期刊: 职业
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 特别策划
• 页码范围: 10
• 字数: 1841字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9573.2010.02.004

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张修俭	黑龙江省黑河市职业教育中心学校	2	1	1.0	1.0
2	王林山		5	6	1.0	2.0