1991～2001年大连市金州区食物中毒发生情况分析

• 作者: 于世洪 王为
• 来源期刊: 医学信息（上旬刊）
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 预防
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 4571
• 分类号: R1
• 字数: 1406字
• 语种: 中文

摘要

目的 为了更好掌握我区食物中毒的发病特点及规律,控制和减少食物中毒的发生.方法 对食物中毒发生率、致病菌构成、时间分布、行业分布、中毒原因及中毒食品种类进行统计分析.结果 11a来共发生食物中毒23起,发病546人,无死亡病例.主要为细菌性食物中毒,发生22起,占中毒起数的95.65%.结论 引起我区食物中毒的主要致病菌为副溶血性弧菌,主要食品为水产品,主要原因是原料污染或变质和加工不当.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于世洪		3	1	1.0	1.0
2	王为		1	0	0.0	0.0