怀山药多糖分析方法及生物活性的研究进展

• 作者: 张磊 李静静 符德学 缪娟
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 怀山药 多糖 提取方法 生物活性
• 年，卷（期）: 2010,（35）
• 页码范围: 20008-20009,20039
• 分类号: S567
• 字数: 3471字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.35.049

摘要

怀山药多糖是怀山药中重要的生物活性物质,具有免疫调节、抗氧化、抗衰老、降血糖等药理活性.综述了怀山药多糖在提取、定量、结构分析以及生物活性等方面的研究进展,同时对怀山药多糖研究的发展提出了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	缪娟	河南理工大学理化学院	57	507	13.0	21.0
2	张磊	河南理工大学理化学院	28	117	6.0	9.0
3	符德学		47	391	11.0	18.0
4	李静静	河南理工大学理化学院	3	23	3.0	3.0