桔梗产地加工工艺研究

• 作者: 刘晓清 蔡景竹 郑友兰 马春英
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: 桔梗 多糖 产地加工
• 年，卷（期）: 2010,（17）
• 页码范围: 8962-8963,8966
• 分类号: R282.71
• 字数: 2252字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.17.051

摘要

[目的]确定去皮以及不同干燥温度对桔梗中总多糖的影响,从而为建立桔梗产地初加工的最佳加工工艺提供依据.[方法]桔梗采用水提醇沉进行精制,采用苯酚-硫酸试剂显色,测定样品中桔梗多糖的含量.[结果]桔梗皮中多糖含量和带皮样品中多糖含量相差不大,均低于去皮后多糖的含量.去皮后桔梗干燥迅速,在50 ℃下烘干总多糖含量最高.[结论]桔梗去皮加工较不去皮加工总多糖含量高6.1%;同时去皮后桔梗容易干燥,故以去皮加工为好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑友兰	吉林农业大学中药材学院	74	613	14.0	20.0
2	刘晓清	吉林农业大学中药材学院	2	9	2.0	2.0
4	马春英	河北农业大学农学院	24	448	10.0	21.0
7	蔡景竹	河北农业大学农学院	13	58	5.0	7.0