光强和温度对球等鞭金藻(Isochrysis sphaerica)生长及其脂肪酸的影响

• 作者: 万霞 梁焯 江木兰 郭兵 龚阳敏
• 来源期刊: 中国油料作物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 光照强度 温度 球等鞭金藻 生长曲线 多不饱和脂肪酸
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 测试与加工
• 页码范围: 295-301
• 分类号: Q945
• 字数: 5479字
• 语种: 中文

摘要

本研究测定了光照强度为16～58μmol/(m2·s)和15～30℃条件下球等鞭金藻(Isochrysis sphaerica)的生长曲线以及脂肪酸组成和含量.结果表明,在设置的光照强度范围内,光照强度越强,微藻的生长速度越快.光强对各种脂肪酸的含量影响有差异,过低和过高都不利于藻体内多不饱和脂肪酸(Polyunsaturated Fatty Acids,PUFAs)的积累.当光强为24μmol/( m2.s)时二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic Acid,DHA,C22:6 n-3)的积累量最高,占总脂肪酸的11.77%.球等鞭金藻的最适生长温度在20—25℃之间,低温条件有利于不饱和脂肪酸的积累.光强20μmol/( m2.s)、温度20℃条件下总不饱和脂肪酸(Total Unsaturated Fatty Acids,TUFAs)含量最高,达64.99%；同样的光强,温度15℃条件下DHA占总脂肪酸的12.19%.可见适宜的光强和温度是利用球等鞭金藻收获PUFAs的关键.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江木兰	中国农业科学院油料作物研究所	36	804	14.0	28.0
3	万霞	中国农业科学院油料作物研究所	21	132	7.0	11.0
9	郭兵	中国农业科学院油料作物研究所	7	32	2.0	5.0
10	龚阳敏	中国农业科学院油料作物研究所	6	46	3.0	6.0
11	梁焯	中国农业科学院油料作物研究所	5	46	3.0	5.0