宁夏清真食品如何适应现代社会

• 作者: 张惠玲
• 来源期刊: 农业科学研究
• 学科: 经济
• 关键词: 清真食品 发展趋势 宁夏
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 62-66
• 分类号: F407.82
• 字数: 7801字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-0747.2011.01.017

摘要

介绍现代食品工业发展趋势以及宁夏清真食品在现代食品工业中面临的问题,论述怎样从企业发展、产品开发、科技依托3个方面入手发展宁夏清真食品,以适应迅速发展的现代社会.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张惠玲	宁夏大学农学院	52	181	7.0	11.0