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摘要:
在烤烟三段式烘烤工艺的基础上,调整变黄期、定色期干、湿球温度的稳温时间.结果表明,优化烘烤工艺的鲜干比为7.17,平均能耗成本为1.12元/kg,均价提高0.1元kg,烤后烟叶的色度加强,淀粉含量明显降低.
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文献信息
篇名 密集烤房优化烘烤工艺在湖南郴州的应用
来源期刊 作物研究 学科 农学
关键词 密集烤房 烘烤工艺 郴州
年,卷(期) 2011,(6) 所属期刊栏目 研究报告
研究方向 页码范围 571-573
页数 分类号 S572
字数 2484字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-5280.2011.06.10
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘勇 22 153 7.0 11.0
2 陈若星 7 85 5.0 7.0
3 余金龙 6 19 3.0 4.0
传播情况
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引文网络
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二级参考文献  (41)
共引文献  (281)
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2011(1)
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研究主题发展历程
节点文献
密集烤房
烘烤工艺
郴州
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
作物研究
双月刊
1001-5280
43-1110/S
大16开
湖南省长沙市湖南农业大学内
1984
chi
出版文献量(篇)
3428
总下载数(次)
1
总被引数(次)
17779
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