紫外氦氖诱变选育高产聚苹果酸菌株

• 作者: 乔长晟 姜少丽 敖爱华 王坤 郝华旋
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 出芽短梗霉 聚苹果酸 诱变育种
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 1325-1327,1331
• 分类号: TQ921.7
• 字数: 2345字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2011.11.008

摘要

以出芽短梗霉(Aureobasidium Pullulans) TKPM00006为出发菌株,用紫外和氦氖激光结合诱变,通过溴甲酚绿变色指示平板和分别以丁二酸、柠檬酸为唯一碳源的摇瓶初筛得到90株产酸明显的菌株,再经过摇床产量测定,复筛得到1株高产聚苹果酸( PMLA)的菌株.其摇瓶产量为12.62 g/L,较原菌聚苹果酸产量提高了2.97倍.经过传代培养,证明遗传性状稳定.