发达国家如何做到食品安全监管?

• 作者: 郑风田
• 来源期刊: 企业观察家
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全管理 西方发达国家 安全监管 分散模式 全过程 安全政策 监管模式 危险性评估 加拿大 食品安全性
• 年，卷（期）: qygcj_2011,（5）
• 页码范围: 59-61
• 页数: 3页
• 分类号: F

摘要

鉴于全球性食品安全问题不断出现,近年来国际组织和各国政府,特别是发达国家,都在下大力气加强食品安全监管工作,主要监管趋势如下:第一,由多头监管到集中统一。从总体上来说,当前发达国家的监管模式主要有集中模式与分散模式两种。其中,分散模式又有三种类型,按职责的集中程度从低级到高级排列,分别是杂乱型分散模式、下放型分散模式和集中型分散模式。在这几种模式中,分别以美国和丹麦为代表的模式,

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑风田	中国人民大学农业与农村发展学院	619	4331	32.0	56.0