建立质量安全体系,增加蜜柚出口创汇——琯溪蜜柚质量安全可追溯体系建设初探

• 作者: 黄坤洋
• 来源期刊: 福建热作科技
• 学科: 农学
• 关键词: 平和琯溪蜜柚 质量安全体系 规范化管理操作规程
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 综述与评述
• 页码范围: 61-64
• 分类号: S666.3
• 字数: 4525字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2327.2011.04.023

摘要

琯溪蜜柚作为福建省漳州市平和县的一大农业支柱产业,要确保这一地方优势产业安全可持续健康发展,各级政府须从战略高度积极对该产业进行科学的培育与引导。在生产环节上,通过建立蜜柚科学化栽培管理技术体系,制定相应的规范化操作规程（SOP）,提升柚农的科学管理水平;在采后环节上,也须建立质量安全保障体系,以期更好提升果品内、外销竞争力,创建出强有力的具有地方区域特色的品牌。