虎杖固体发酵生产白藜芦醇工艺条件优化研究

• 作者: 姚跃飞 曾柏全 李小沛 王卫 黎继烈
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 白藜芦醇 虎杖 虎杖苷 正交试验 固体堆积发酵
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 91-94
• 分类号: TQ351
• 字数: 3153字
• 语种: 中文

摘要

应用黑曲霉固体发酵法酶解虎杖中的虎杖苷,以提高从虎杖中获取白藜芦醇的得率.分别对固体堆积发酵条件:菌龄、温度、接种量、水料比进行单因素分析,并采用正交法对4因素进行组合优化,实验结果表明,最优工艺条件为:温度40℃,水料比2∶1(g∶g),接种量1％,菌龄40h;此条件下,发酵48 h,虎杖中白藜芦醇得率提高到1.48％,是未固体发酵虎杖中白藜芦醇的4.35倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎继烈	中南林业科技大学生命科学与技术学院	112	985	19.0	24.0
2	曾柏全	中南林业科技大学生命科学与技术学院	58	367	11.0	16.0
3	姚跃飞	中南林业科技大学生命科学与技术学院	24	99	6.0	8.0
4	王卫	中南林业科技大学生命科学与技术学院	43	282	9.0	14.0
5	李小沛	中南林业科技大学生命科学与技术学院	1	1	1.0	1.0